içinde

Bulgur Köfte Tarifi – Bulgur Köfte Nasıl Yapılır?

Bulgur Köfte Tanımı – Bulgur Köfte Nasıl Yapılır?

Bulgur Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon

Köfte harcı için;

  • 150 gram kıyma
  • 1 soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

kızartmak için;

  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ

Üzeri için;

  • Yoğurt

Bulgur Köfte Tanımı Yapılışı

İlk evvel köftenizi hazırlayın. Köfte gereçlerini yeterlice yoğurup en az bir saat dolapta bekletin. Sonra köfte biçimi verip yağlı kâğıt sarılı tepsiye dizin ve pişirin. Bu ortada karıştırma kabına bulguru alıp üstüne gelecek biçimde kaynamış su ek edin 10 dk içinde şişecektir. Bulgura unu salçayı yumurta ve baharatı da ek edip yeterlice yoğurup ona da köfte hali verin fakat boyutu daha büyük olsun. Bulgur köftesini yumurtaya batırıp kizgin yağda kızartın. Yumuşacık köfteler elde edeceksiniz. Sonrada evvel bulgur köftelerini üstüne kofteyi onun üstüne de yoğurt ekleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

5 Dakkika’da Baharatlı Ekmek Tarifi – 5 Dakkika’da Baharatlı Ekmek Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Cips Tarifi – Ev Yapımı Cips Nasıl Yapılır?