içinde

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tarifi – Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tanımı – Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Nasıl Yapılır?

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Nane
  • Yoğurt(istenilen miktarda)
  • Sarımsak(istenilen miktarda)

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tanımı Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim

Tarifimiz çok hafif ve lezzetli oluyor arkadaşlar. Gönül rahatlıyla yapıp afiyetle yiyebilirsiniz 😉

Geçelim tanımımıza;
Evvel bulguru derin bir kaba alıp üzerine kaynar suyu döküyoruz ve yumuşaması için 5 dk bekliyoruz. Bulgur yumuşayınca içine yumurta ve baharatları koyup yoğuruyoruz. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde küçük yuvarlaklar halinde biçim veriyoruz ve kaynamış tuzlu suda haşlıyoruz. Buradaki püf nokta* su katiyen uygunca kaynamış olmalı yoksa köfteleriniz hamur olabilir.
Güzelce haşlayıp servis tabağına alıyoruz.
Üzeri için; sarımsaklı yoğurt yapıp onun üzerine de yağda kırmızı biber ve nane kızdırıp yoğurdun üzerinde gezdiriyoruz.

Afiyet, şifa olsun inşAllah 🙂

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Salçalı Makarna Tarifi Tarifi – Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik Meze Tarifi Tarifi – Pratik Meze Tarifi Nasıl Yapılır?