admin
Çarşaf Böreği Tanımı Tarifi – Çarşaf Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Çarşaf Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 yarım yaşamaya
Arasına sürmek için
- Sıvı yağ
İç malzemesi
- Peynir
- Ispanak
- Pul biber
Çarşaf Böreği Tanımı Yapılışı
Öncelikle hamur gereçlerini bir kapta karıştırıyoruz .Güzel yumuşak bir hamur elde ediyoruz .Onu bir on dk dinlendirirken iç malzemeyi hazırlıyoruz. Küçük doğranmış ıspanağı çok az kavuruyoruz .Ocaktan alıp içine peynir rendeliyoruz .Dilediğiniz peynir olabilir birazda pul biber katıyoruz .İç malzemeyi dilediğiniz üzere yapabilirsiniz .İsteğe bağlı lakin bu türlü çok lezzetli oluyor .Dinlenen hamurumuzu bezelere bölüyoruz .O bezeleri servis tabağı boyutunda açıyoruz .Aralarına iki kaşık sıvı yağ sürüyoruz .Bütün bezeleri bu türlü yapıp üst üste katıyoruz .Bir on dk daha bekleyip sırasıyla alıp elimizle yavaş yavaş açıyoruz Ufak tefek yırtılmalar olabilir .Sorun değil uygunca açtıktan sonra ortasına iç gerecimizi katıyoruz ve sarıyoruz .Bu biçimde bütün hamurları yapıp tepsiye doluyoruz .Afiyet olsun;)
