admin
Çğ Köfte (Etsiz) Tanımı – Çğ Köfte (Etsiz) Nasıl Yapılır?
Merhabalar. Gece canım çiğ köfte çekti ama gereçlerim eksikti olanlarla yaptım lakin şahane oldu tavsiye ederim.
Çğ Köfte (Etsiz) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı Esmer bulgur
- isteğe bağlı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap mayonez
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- sevdiğiniz ölçüde toz pul biber
- karabiber kimyon
- biraz nane
- biraz kekik
- nar ekşisi
- bir adet rendelenmiş soğan
- 2 diş sarımsak
Çğ Köfte (Etsiz) Tanımı Yapılışı
İlk evvel bulgur suyu fazla olmamak koşuluyla çok az ıslatın biraz demlendikten sonra bütün malzemeleri koyup yaklaşık yarım saat yoğurun kıvama gelince form verip yemeğe hazır. Afiyet olsn ben yedim rahatladm 🙂
