içinde

Çiğ Köfte Tarifi – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Çiğ Köfte Tanımı – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı Ince bulgur
  • 4-5 domates
  • 150 – 200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 3-4 kaşık pulbiber
  • 1 çay bardağı isot
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 4-5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 çorba kaşığı biber salçası

Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

Başlamadan evvel isotu sıvı yağ ve nar ekşisi ile karıstirıp bir kenara koyalım. Başka gereçleri hazırlayıp yoğuralım. Bitmeye yakın isotlu yağı karıştıralım. Biraz daha yoğuralım. Hiç su kullanmayınız. Mümkün oldukça domates rendesi kullanmak daha lezzetli köfte olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Fırında Patates ve Köfte Tarifi Tarifi – Fırında Patates ve Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Labneli Ispanaklı Nefis Tava Böreği Tarifi – Labneli Ispanaklı Nefis Tava Böreği Nasıl Yapılır?