admin
Çiğ Köfte Tanımı – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 2. 5 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet limon
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Nar ekşisi
- 1 adet soğan
Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Bulguru sıcak suyla ıslayın suyu büsbütün çekince tepsiye alın ve içine öbür materyalleri koyup yoğurun, kıvam alana kadar yoğurup köfte hali verin ve sunum yapın. Afiyet olsun.
