içinde

Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Tarifi – Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Nasıl Yapılır?

Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Tanımı – Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Nasıl Yapılır?

Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı çiğköftelik bulgur yoksa ince bulgurla da yapabilirsiniz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 orta uzunluk domates
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Nar ekşisi
  • Sıvı yağ
  • İsot biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Tuz

Çiğköfte Hazırlanışı ( Çok Lezzetli ) Tanımı Yapılışı

Büyük bir tepsiye evvel bulgurumuzu koyuyoruz. Soğan, sarımsak, kabuğu soyulmuş domatesi robotta çekiyoruz ve tepsideki bulgurumuzun üzerine koyuyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. 2 yemek kaşığı salçamızı da ek ediyoruz ve yoğuruyoruz. Baharatlarımızı bir kasede birleştiriyoruz 2 yemek kaşığı isot, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı yeni bahar, 1 tatlı kaşığı karabiber, ve tuz tuz ölçüsü size bağlı. Ben 1.5 tatlı kaşığı kadar koyuyorum. Baharatlarımızı da harcımıza ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağ ve yarım çay bardağı nar ekşimizi ilave edip yoğurmaya devam edelim. 1 çay bardağı da soğuk su ek edip yoğurmaya devam edelim. Macun üzere bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Tadına bakarak yoğurma sürecini sonlandırıp form vermeye başlayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Biz genelde lavaş ile yiyoruz. Dışarıda yapılan durum üzere oluyor. İçerisine marul ve nar ekşisi ile çiğ köfteleri koyup dürüm yapıyoruz. Olağanüstü oluyor, tavsiye ederim.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Patates Humusu Tarifi – Patates Humusu Nasıl Yapılır?

Basit Hindistan Cevizli Toplar Tarifi – Basit Hindistan Cevizli Toplar Nasıl Yapılır?