admin
Çiğköfte Tadında Kısır Tanımı Tarifi – Çiğköfte Tadında Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Çiğköfte Tadında Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket ince bulgur
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Dere otu
- Biber salçası
- Baharatlar
Çiğköfte Tadında Kısır Tanımı Yapılışı
Bulguru üstü geçecek kadar sıcak suyla ıslatıp, kabarmaya bırakıyoruz. Bu ortada yeşillikleri doğruyoruz. Kabaran bulgurların üzerine sıvı yağı, salça ve istediğimiz baharatları koyup düzgünce yoğuruyoruz. üzerine yeşillikleri ek edip karıştırıyoruz. İsterseniz limon, narekşisi ilave edip servis yapıyorsunuz. Bulguru kavrulmadığı için pilav üzere değil, çiğköfte tadında oluyor. Afiyet olsun!
