admin
Çıtır Bayat Ekmek Köftesi Tanımı – Çıtır Bayat Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır?
Çıtır Bayat Ekmek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- Tüm somun ekmek
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yumurta
- 2/3 çay bardağı süt
- Yarım paket hellim peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
Kızartmak için;
- Galeta unu yağ
Çıtır Bayat Ekmek Köftesi Tanımı Yapılışı
Somun ekmeği, soğanı, sarımsağı, ve hellimi sıra sıra rondoda geçirerek derin bir kaba alalım. Üzerine yumurtayı, sütü ve baharatları ekleyip yoğuralım. İstediğimiz biçimi verip galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartalım. Ben sosla servis etmeyi tercih ettim.
