Çıtır Soğan Halkaları Tarifi – Çıtır Soğan Halkaları Nasıl Yapılır?

Çıtır Soğan Halkaları Tanımı – Çıtır Soğan Halkaları Nasıl Yapılır?

Çıtır Soğan Halkaları Tanımı İçin Malzemeler

• 2 tane orta uzunluk soğan
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1.5  yemek kaşığı patates püresi tozu
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Galeta unu

Çıtır Soğan Halkaları Tanımı Yapılışı

Öncelikle soğanları halka halka doğruyoruz. Sonra bir kapta unu maden suyunu nişastayı yumurtayı patates püresi tozunu çırpıcıyla  iyice karıştırıyoruz sonra tuzu ve kırmızı toz biberi de katıyoruz ve tekrar biraz karıştırıyoruz. Farklı bir tabağa da galeta ununu döküyoruz. Sonra birinci evvel soğan halkalarını harca çatal yardımıyla batırıyoruz sonrada farklı bir çatalla soğan halkalarını galeta ununa buluyoruz. Sonra soğan halkalarını bol sıvı yağda kızartıyoruz. Afiyet olsun.