admin
Domates Heyeti Çiğ Köfte Tanımı – Domates Konseyi Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?
Domates Konseyi Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tane orta uzunluk soğan
- yarım demet maydanoz
- 3-4 dilim domates kurusu
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, pulbiber, tuz
- kuru nane
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Domates Heyeti Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulguru yarım su bardağı sıcak su ile ıslıyoruz dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendikten sonra salçayı katıp yoğuruyoruz blender da doğranan soğan, domates kurusu ve sarımsağı da ekleyip düzgünce yoğuruyoruz. Sıvı yağ ile ıslanan isotumuzuda ekleyip biraz daha yoğurduktan sonra baharatları ve maydanozu da ek edip yoğurma sürecini tamamlıyoruz. Limon ve marul ile servisinizi konuklarınıza sunabilirsiniz afiyet olsun.
