içinde

Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Tarifi – Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Nasıl Yapılır?

Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Tanımı – Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Nasıl Yapılır?

Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Tanımı İçin Malzemeler

  • 6 yada 7 tane iri domates
  • 2 diş sarımsak (Eğer sarımsak seviyorsanız 3 de olabilir)
  • 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • 6-8 adet fesleğen yaprağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 adet baget ekmek
  • 60 ml zeytinyağı

Domatesli ve Fesleğenli Bruschetta Tanımı Yapılışı

2 litre suyu bir tencerede kaynatalım. Su kaynarken domateslerimizin üzerine çapraz çizikler atalım (soyulmalarını kolaylaştıracaktır. ) Su kaynadıktan sonra altını kapatalım ve domatesleri suyun içine atalım. 1 dakika suda beklettikten sonra domatesleri dışarı çıkaralım. Soğuduklarında domatesleri soyalım.
Bu sırada fırını 230°C’ye ayarlayalım. Raf olarak 1. Rafı kullanacağız.
Daha sonra domatesleri küp küp keselim. Kesilen domatesleri bir kaba alalım ve üstüne 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağını ve sarımsaklarımızı kıyarak ekleyelim ve karıştıralım. Fesleğenimizi ince ince keselim. Daha sonra tuzumuzu, karabiberimizi, fesleğenimizi ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
Bageti çok kalın olmayacak halde dilimleyelim. Her iki tarafına da zeytinyağını sürelim. Ekmekleri fırına sürelim. 2-3 dakika sonra fırından alalım. Ekmeklerin üstlerine hazırladığımız karışımı dökelim. Bu ortada fırın sıcaklığını 180°C’ye düşürelim. Akabinde fırına tekrar sürelim. 8-10 dakika sonra hazır olacaktır. İsterseniz bir daha fırına sürmeyebilirsiniz fakat bence bu türlü daha hoş oluyor. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kumpir Tarifi Tarifi – Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Mozzarella Kroket Tarifi – Mozzarella Kroket Nasıl Yapılır?