admin
Düşes Patates (Pommes De Terre Duchesse) Tanımı – Düşes Patates (Pommes De Terre Duchesse) Nasıl Yapılır?
Düşes Patates (Pommes De Terre Duchesse) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo patates
- 2 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 (yarım) bardak rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz, muskat ya da öğütülmüş karabiber
Düşes Patates (Pommes De Terre Duchesse) Tanımı Yapılışı
Patatesler kabuklarıyla haşlanır ve soyulur düzgünce ezilerek püre haline getirilir. Biraz ılındıktan sonra geri kalan gereçler eklenip karıştırılır.
Krema torbasına konur sıkarak hal verilir.
Evvelden 250* de ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
