içinde

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Tarifi – Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Tarifi – Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 çay bardağı köftelik bulgur esmer
  • 1 orta uzunluk patates
  • 1 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kol maydanoz
  • 2 kol yeşil soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek domates salçası
  • 1 yemek biber salçası
  • Yarım limon
  • 2 yemek nar ekşisi
  • İsot

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

Patatesleri soyup 4 kesime bölüyoruz suda haşlıyoruz o haşlanırken bulgurumuzu bır kaba alıyoruz üzerine domates, soğan ve sarımsağı rendeliyoruz
haşlanan patatesleri püre haline getirip bulgurumuza ekleyip evvel kaşıkla sıcaklığı gittikten sonrada elimizle yoğuruyoruz köftemize yağını ve salçasını ekleyip 5 dk kadar yoğuruyoruz daha sonra ince ince kıydığımız yeşilliklerimizde ekliyoruz ve en son limon nar ekşisini ekleyip acımızı kendimize nazaran ayarlayıp biraz daha yoğuruyoruz. Ben acılı ve acısız olarak ayırdım bu yüzden renkleri farklı oluyor. AFİYET OLSUN

Not: kişi sayısına nazaran patates ölçüsü artıyor her 3 kşiye 1 patates katıyorum ben.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Patates Çanakları Tarifi – Patates Çanakları Nasıl Yapılır?

Şip Şak Yemek Tarifi – Şip Şak Yemek Nasıl Yapılır?