içinde

Etsiz Çiğ Köfte Yapımı Tarifi – Etsiz Çiğ Köfte Yapımı Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte İmali Tanımı – Etsiz Çiğ Köfte İmali Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köfte İmali Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı esmer ince bulgur
  • Yarım su bardağı isot
  • Yarım su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı yenibahar
  • Yarım su bardağı domates salçası
  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan

Etsiz Çiğ Köfte İmali Tanımı Yapılışı

Bu tanımı sayfamızın muharrirlerinden Bilge Hanımdan alarak uyguladım. Birinci kez denedim ve konuklarıma ikram ettim. Herkesin onayını ve beğenisini aldı 🙂 Teşekkürler bilge hanım:)

  1. Patatesler soyulup haşlanır. Haşlama suyundan 1 su bardağı kadar ayırılır. Bulgur bu su ile ıslatılır.
  2. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş patates, domates salçası eklenerek karıştırılır.
  3. Yarım su bardağı zeytinyağı içerisine tüm baharatlar eklenerek bir müddet bekletilir.
  4. Son olarak baharatlar da eklenerek yoğurulur.
  5. Ağzı streç sinemayla kapatılmış borcamda buzdolabında 1 gece dinlendirilir.
  6. Sıkılarak servis edilir. Bu ölçülerden 8-10 şahsa yetecek kadar köfte çıkıyor. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yılbaşı Kanepesi Tarifi – Yılbaşı Kanepesi Nasıl Yapılır?

Çikolata Süslü Çubuk Kraker Tarifi – Çikolata Süslü Çubuk Kraker Nasıl Yapılır?