içinde

Etsiz Çiğ Köftenin Tarifi Tarifi – Etsiz Çiğ Köftenin Tarifi Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köftenin Tanımı Tarifi – Etsiz Çiğ Köftenin Tanımı Nasıl Yapılır?

Etsiz Çiğ Köftenin Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı esmer ince bulgur
  • 5 adet domates
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (varsa el yapımı)
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • İsot (biz acı sevdiğimiz için iki yemek kaşığı kullanıyorum)
  • Kimyon, karabiber, maydanoz, yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 fincan sıvı yağ

Etsiz Çiğ Köftenin Tanımı Yapılışı

  1. Ayıkladığımız bulgurun üzerine sarımsak ve soğanı rendeliyoruz.
  2. Bir kasede salçayı ve baharatları çok az bir suyla ıslatıp bulguru bu karışımla karıştırıyoruz.
  3. Beş dakika bekletiyoruz.
  4. Daha sonra domatesleri rendeliyoruz.
  5. Tıpkı hamur yoğurur üzere azar azar domates rendesinden ekliyoruz.
  6. Bulgur yumuşayıncaya kadar bu süreç devam edecek.
  7. Sonra nar ekşisi, yeşillik ve yağını ekleyip tekrar yoğuruyoruz.
  8. Elimizi ıslatıp form veriyoruz. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sobada Kestane Tarifi Tarifi – Sobada Kestane Tarifi Nasıl Yapılır?

Gece Atıştırmalığı (Diyet) Tarifi – Gece Atıştırmalığı (Diyet) Nasıl Yapılır?