Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Tarifi – Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tanımı Tarifi – Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet orta uzunluk patates
• 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 su bardağı ince köftelik bulgur
• Yarım su bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için)
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı karışık salça (domates/biber)
• 1 yemek kaşığı isot
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• 1 tutam maydanoz ve yeşil soğan
• Limon
• Biraz sıvı yağ
• Biraz ceviz içi (isteğe bağlı)
• Marul

Etsiz Patatesli Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

1. İlk olarak patatesleri haşlayıp ezin, bu ortada da bulgurun üzerine sıcak suyu koyup şişmesi için 15 dk bekletin.
2. Ardından tüm materyalleri derin bir kaseye koyup patateslerin rengi dönene dek yoğurun.
3. Baharatları belirli bir ölçü vermedim. İstek ettiğiniz biçimde ekleyebilirsiniz.
4. Yoğurma süreci bitince elinizi sulandırıp (rahat form vermek için) formunu verip marulla servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.