içinde

Ev Yapımı Çiğköfte Tarifi – Ev Yapımı Çiğköfte Nasıl Yapılır?

Ev Üretimi Çiğköfte Tanımı – Konut İmali Çiğköfte Nasıl Yapılır?

Ev Üretimi Çiğköfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı ince bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 1 buçuk yemek kaşığı isot
  • Taze soğan
  • Maydanoz

Ev Üretimi Çiğköfte Tanımı Yapılışı

Genişçe bir kaba bulguru, salçaları ve baharatları yoğurmak için alalım. Soğan ve sarımsağı robottan yahut rendeden geçirerek püre formuna getirelim.
Soğan ve sarımsağı da kabın içine boşaltıp 2 yemek kaşığı sıvı yağı döktükten sonra yoğurmaya başlayalım. Bulgur ile öbür materyaller bir bütün haline geldikten sonra, üzerine hafif su döküp ( elimizi ıslatarak da yapabiliriz) çiğ köfte rengini ve halini alana kadar ( kurudukça az su dökün) yoğuralım. Çiğ köftenin yumuşadığını elinizle hissettikten sonra  tadına bakıp, damak zevkimize nazaran tadını ayarlayalım. En son maydanoz ve taze soğanı ek edip birlikte bir kez daha yoğuralım. Daha sonra elimizle kesimler koparıp, sıkıp hal verelim. En son olarak yeşillikler ve limonu dilimleyerek süsleyip servis tabağına alalım. Ev imali çiğ köftemiz hazır, afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Soğan Halkası Tarifi Tarifi – Soğan Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?

Rokalı Bulgur Topları Tarifi – Rokalı Bulgur Topları Nasıl Yapılır?