Evde Hamburger Tanımı – Meskende Hamburger Nasıl Yapılır?
Evde Hamburger Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Ekmek içi
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Hamburger ekmeği
- Marul
- Kornişon turşu
- Domates
- İsteğe bağlı soğan
- İsteğe bağlı ketçap
Evde Hamburger Tanımı Yapılışı
Kıymamızı kabımıza alıyoruz. Soğanı farklı bir kapta rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymamızın üzerine ekliyoruz. Yumurta, ekmek içi ve baharatlarıda ekleyip yoğuruyoruz. Yarım saat dinlendikten sonra ekmeğimizden daha büyük olacak biçimde köftelerimize yassı olarak şekillendirip az yağlı tavada kızartıyoruz. Kızarma süreci bitince hamburgerlerimizin arasın köftelerimizi koyup istediğimiz materyallerle servis yapıyoruz. Yanında patates kızartması ve soğan halkasıyla birlikte de servis edebiliriz. Afiyet olsun.