admin
Evde Kumpir Keyfi Tanımı – Meskende Kumpir Keyfi Nasıl Yapılır?
Evde Kumpir Keyfi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase küp küp doğranmış salam
- 1 kase küp küp doğranmış sosis
- 1 kase küp küp doğranmış kırmızı biber
- 1 kase garnitür
- 1 kase küp küp doğranmış kornişon turşu
- 1 kase küçük küçük doğranmış zeytin
- 2 kase rendelenmiş kaşar
- 4 yemek kaşığı kase yağ
- 4 adet iri uzunluk patates
Evde Kumpir Keyfi Tanımı Yapılışı
Patatesler alüminyum folyoya sarılarak 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. 30 dakika sonra yumuşamamış ise biraz daha pişirebilirsiniz. Patates fırında iken materyalleri hazırlayabilirsiniz. Patatesler piştikten sonra ortası kesilerek içi çatal yardımıyla ezilir, sıcak iken bir kaşık yağ ile yarım kase kaşar konulup kaşar ve yağ eriyene kadar ezilmeye devam edilir. Sonra üzerine garnitür, turşu, salam, sosis, zeytin, biber yani tüm materyallerin dörtte biri konulur. Tıpkı süreç 4 patates için yapılır. İsteğe nazaran ketçap mayonez ile süslenir. AFİYET OLSUN ????????????
