içinde

Evde Tantuni Keyfi Tarifi – Evde Tantuni Keyfi Nasıl Yapılır?

Evde Tantuni Keyfi Tanımı – Konutta Tantuni Keyfi Nasıl Yapılır?

Evde Tantuni Keyfi Tanımı İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yenibahar
  • Kimyon
  • 4 tane lavaş ekmeği

Sos için;

  • 2 domates
  • Zeytinyağı

Zerzevat için;

  • 2 kuru soğan
  • Maydonoz
  • Sumak
  • Kimyon
  • Reyhan
  • 1 şeker kaşığı biber salçası
  • 1 şeker kaşığı domates salçası
  • 1 domates
  • Ekmeğe sürmek için biber salçası ve zeytinyağı

Evde Tantuni Keyfi Tanımı Yapılışı

Öncelikle kıymayı kavuruyoruz. Üzerine baharatları ve tuzu atıyoruz. Bu ortada iki domatesi küçük doğrayıp sularını çekene kadar pişiriyoruz. Sos kıvamında olunca zeytinyağı katıp altını kapatıyoruz. Zerzevat için iki soğanı piyazlık doğruyoruz. Üzerine sumak, reyhan, kimyon, biber ve domates salçası koyup güzelce ovuyoruz. Akabinde maydanoz ve domates koyup karıştırıyoruz. Daha sonra ekmeğe biber salçası sürüp içine biraz kıyma biraz domates sosu biraz zerzevat (isteğe bağlı turşu konulabilir ) katıp dürüm biçiminde sarıyoruz. Ekmeğin ucunu kürdanla tutturup yanında ayranla servis yapıyoruz. Enfes bir tat oluyor, şimdiden afiyet olsun:)

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Peynirli Hamur Kızartması Tarifi – Peynirli Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Kıvamında Mercimek Köftesi :) Tarifi – Kıvamında Mercimek Köftesi :) Nasıl Yapılır?