içinde

Farklı Pirinç Köftesi tarifi Tarifi – Farklı Pirinç Köftesi tarifi Nasıl Yapılır?

Farklı Pirinç Köftesi tanımı Tarifi – Farklı Pirinç Köftesi tanımı Nasıl Yapılır?

Farklı Pirinç Köftesi tanımı Tarifi İçin Malzemeler

  • Yaklaşık 1 tabak haşlanmış pirinç yahut artan pirinç pilavı
  • 4 parmak kalınlığında pırasanın beyaz kısmından yahut 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı maggi’nin sosu yahut soya sosu
  • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt (quark)
  • 1 yemek kaşığı un
  • Kırmızı toz biber, kimyon
  • İsteğe bağlı yeşillik (maydanoz dereotu üzere, ben kullanmadım)
  • Kızartmak için 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yanına balsamik kreması yahut diğer ekşi bir sos

Farklı Pirinç Köftesi tanımı Tarifi Yapılışı

Dün akşamdan artan pirinç pilavım olunca onu nasıl değerlendirsem diye düşünürken bu tanım oluştu. Benim pilavım hatta şehriyeliydi. Gelelim tarife.

Pırasayı yahut soğanı ince küp doğrayalım. Pırasayı başka materyaller ile bir kaba alıp yoğuralım. Şayet maggi’nin sosunu yahut soya sosu kullanmak istemiyorsanız kesinlikle harca tuz katın. Sos kullanırsanız tuz katmayın. Harç düzgünce karıştıysa bir kaç dakika dinlendirin. Evvel biraz cıvık üzere olacak. Dinlendikçe un sayesinde kıvamı ağırlaşacak. Daha sonra köfteleri şekillendirin (eldiven süreci kolaylaştırıyor) ve kızgın sıvı yağda kızartın. Hafif kızardıktan sonra dikkatli çevirin. Çok erken çevirirseniz köfte dağılabilir. Sıcak yahut soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Not: ben köftelerin yanına zerzevat ikram ettim. Çok yakıştı ve hafifti. Önerebilirim. Ayrıyeten hafif ekşi bir sos bu köftelerin yanına çok yakışıyor.
Ben balsamik kreması kullandım. Kremanın ağır kıvamı ile tabak dekorasyonlarında da harika sonuçlar elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçli Köfte Tarifi – İçli Köfte Nasıl Yapılır?

Salçalı Makarna Tarifi Tarifi – Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?