admin
Fırında Çıtır Patates Dilimleri Tanımı Tarifi – Fırında Çıtır Patates Dilimleri Tanımı Nasıl Yapılır?
- 3 patates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Kekik
- Pul biber
- İstenilen baharatlar
- 1 su bardağı kadar galeta unu
Fırında Çıtır Patates Dilimleri Tanımı Yapılışı
Patatesleri elma dilim doğrayalım. Derin bir kabın içine alalım. Üzerine tuz, kekik, pul biber istediğimiz baharatları ekleyelim ve 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup harmanlayalım. Başka bir kaba galeta ununu koyalım. Yağlı baharatlı patates dilimlerini galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz borcama ya da fırın tepsisine dizelim. Evvelden ısıtılmış 190 derece fırında pişmeye bırakalım. Patatesler yumuşamaya başladığında fırının derecesini 230 a alalım. Üzeri kızarana kadar 10-15 dk daha pişirelim .Çıtır olması gayesiyle. Servis tabağına alıp çıtır patateslerimizi sunabiliriz;) Afiyet olsun.
