admin
Fırında Karnabahar Tanımı Tarifi – Fırında Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Fırında Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler
- Orta uzunluk karnabahar
- Süt
- Un
- Sarımsak
- Kaşar
- Dereotu
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Tereyağı
Fırında Karnabahar Tanımı Yapılışı
Öncelikle karnabaharı kesimlere ayıp tencerede düzgünce haşlayın haşlanmış karnabaharları borcama alın. Beşamel sosu içi 2 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı tereyağını kavurun yavaş yavaş süt ek edin yoğunlaşıncaya kadar çırpın üzerine de tuz ek edip ocağı kapatın. Hazırlanan Beşamel sosunu karnabaharların üzerine eşit olarak dökün. 3 ya da 4 diş sarımsak doğradıktan sonra ortalarına koyun fırında üzeri Kızarana kadar pişirin sonra kaşar ek edip tekrar pişirin fırından çıkan yemeğin üzerine dilek ederseniz dereotu doğrayın afiyet olsun sevgiler.
