admin
Fırında Kaşarlı Mantarım Tanımı – Fırında Kaşarlı Mantarım Nasıl Yapılır?
Fırında Kaşarlı Mantarım Tanımı İçin Malzemeler
- Dilediğiniz ölçü da mantar
- Tereyağ
- Rendelenmiş kaşar
Fırında Kaşarlı Mantarım Tanımı Yapılışı
Mantarlarımızı soyup limonlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra kararlarımızı rendeliyoruz.
Soymuş olduğumuz mantarları borcama diziyoruz bunların 10 dakika fırında renk değişmelerini gözlemliyoruz.
Daha sonra fırından çıkarıp çay kaşığı ebatında tereyağlarımızı üstlerine koyuyoruz. Bunu da fırına verip tereyağın erimesini gözlemliyoruz.
Daha sonra tekrar çıkarıp rendelenmiş kaşarlarımızı mantarlarımızın üzerine serpiştiriyoruz ve fırınımıza veriyoruz.
Rengi değişene kadar fırından almıyoruz.
Afiyetler olsun 🙂
