admin
Fırında Patates (Biberiye Ve Deniz Tuzlu) Tanımı – Fırında Patates (Biberiye Ve Deniz Tuzlu) Nasıl Yapılır?
Fırında Patates (Biberiye Ve Deniz Tuzlu) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kilo küçük kabuklu patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 sap taze biberiye
Fırında Patates (Biberiye Ve Deniz Tuzlu) Tanımı Yapılışı
Patatesleri uygunca yıkayın ve haşlayın. (püre kıvamına gelmeden ocaktan alın) uygunca süzdükten sonra (eğer patatesleriniz taze ise kabuklarını soymayın) 1 kaşık zeytinyağı, tuz, karabiber ve biberiye ile bir kasede patateslerin her yerine bulanacak üzere karıştırın ( çok zeytinyağı koyarsanız patatesleriniz çıtır olmayacaktır) fırını evvelden 220 c ye ayarlayın. Patatesleri fırın tepsisine yerleştirip altın rengi alana kadar yaklaşık 25 dk fırınlayın. Şayet mangalda yapmak isterseniz alüminyum folyoya sararak da eşit vakitte pişirebilirsiniz.
Etin, tavuğun ya da salatanın yanımda kusursuz bir tamamlayıcı olacaktır.
