Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Tanımı – Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Nasıl Yapılır?
Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 3 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- Sıvı yağ
İçi için:
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzeri için:
- Yumurta
- Galeta unu
Galeta Unlu Kaşarlı Pişi Tanımı Yapılışı
Unu yoğurma kabına alın. Mayayı ılık suda açın. Tuzunu da ekleyip hepsini yoğurun. Hamura nazaran biraz daha ılık su kullanabilirsiniz yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Bir saat mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra küçük küçük bezeler alıp elimizle daire formunda açalım hamuru rendelenmiş kaşarı içine koyup kapatılır elimizle tekrar inceltelim hamuru. Yumurtaya batırılıp galeta ununa bulayın. Kızarmış yağda kızartın. Afiyet olsun ☺