içinde

Haşlama Mısır Tarifi – Haşlama Mısır Nasıl Yapılır?

Haşlama Mısır Tanımı – Haşlama Mısır Nasıl Yapılır?

Haşlama Mısır Tanımı İçin Malzemeler

  • 3-4 tane Mısır
  • 2 küp şeker
  • 1 bardak süt
  • 2 lt su
  • Mısırın en iç kabukları
  • Ağzı kapaklı Alüminyum tencere

( Tuz mutlaka kullanmıyoruz piştikten sonra üstüne döküyoruz)

Haşlama Mısır Tanımı Yapılışı

Merhabalar,

Bunun da tanımı olur mu? Demeyin. . Ben ne vakit pazardan alıp konuta gelip mısır haşlasam kıyıda kocaman kazanlarda satılanların tadını yakalayamıyorum.

Bu nedenle mısır haşlama tanımı de olur.

Mısırımız kıyıda satılanlar üzere olsun istiyorsanız,

1-Onlar üzere alüminyum tencere de pişireceksiniz. (düdüklüde pişirilince çok sert ve katı oluyor ayrıyeten koyu renkli kara sulu bir mısır oluyor)Biz sarı sapsarı mısırları seviyoruz. Sokakta satılanları yani :)))))))

2- Onlar üzere çok uzun mühlet kaynatacaksınız.

Yapılışı

  1. Mısırlarınızı ayıklayın( saplarını, püsküllerini, yapraklarını) tertemiz olsunlar. Mısırlarınızın üst yapraklarını atın lakin en iç yapraklarını ayırın onları haşlarken kullanacağız.
  2. Ayırdığınız yaprakları yıkayın ve 2 ye bölün bir kısmını alüminyum tencerenin altına döşeyin sonra yaprakların üstüne mısırlarınızı dizin.
  3. Mısırların üstüne 2 adet küp şekerinizi ekleyin ve kalan mısır yaprakları ile mısırlarınızın üstünü büsbütün kapatın.
  4. 1 bardak sütünüzü ve 2 lt kaynamış suyunuzu ekleyin ve kaynatın.
  5. Tencereniz kaynayınca ocağınızın altını kısıp düşük ayara getirin ve mısırlarınızı en az 4 saat kaynatın 5 saat bile kaynatabilirsiniz. Suyu eksilirse kaynamış su ekleyebilirsiniz. Soğuk su eklemeyin.
  6. Süre sonunda mısırlarınız sapsarı, kararmamış, yumuşacık lezzetli bir halde yenmeye hazır olacaktır.

Not: Pişerken suyuna sakın tuz eklemeyin yoksa mısırlarınız sertleşir.

Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Şekerli Buğday Kavurması Tarifi – Şekerli Buğday Kavurması Nasıl Yapılır?

Kabak Tarator Tarifi – Kabak Tarator Nasıl Yapılır?