içinde

Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Tarifi – Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Nasıl Yapılır?

Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Tanımı – Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Nasıl Yapılır?

Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 bardak ince esmer bulgur
  • 1 bardak ılık su
  • 2 kaşık biber salçası
  • 3 kaşık domates salçası yarım bardak
  • 1 âdet marul
  • 3_4 adet salatalık turşusu
  • Zeytinyağı
  • Yarım çay bardağından az fazla na rekşisi
  • 1 adet maydanoz
  • 1 adet yeşilsoğan
  • Tuz
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • İsot

Hatay Kısırı Çiğ Köfte Tadında Tanımı Yapılışı

Hanımlar sarmacı diyede geçen bu tanımda ben gereçlerini Hatay salçası Hatay nar ekşisinin özünü gerçeğini kullandığım için tadı çok daha enfes oldu. Şayet imkanınız varsa eserleri orjinal Hatay eserleri kullanın. Evet hazırlanışına geldiğimde bulguru suyla ıslatın beş dakika bekleyin. Yumuşadığında salçayı ve baharatları koyarak yoğurun. Macun üzere olmaya başladığında maydanoz ve yeşil soğanı incecik kıyıp ekleyin ve akabinde zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyerek karıştırın .Marulun üzerine çiğköfte biçiminde diyebilirsiniz ve kornişon turşuyu ince dilimleyerek servise hazır hale getirebilirsiniz afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Patates Cipsi Tarifi – Patates Cipsi Nasıl Yapılır?

Fırında Pratik Patates Tarifi – Fırında Pratik Patates Nasıl Yapılır?