admin
Havuçlu Kısır Tanımı Tarifi – Havuçlu Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Havuçlu Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- Seveceğiniz kadar marul
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- Göz kararı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 adet limon
- Göz kararı nar ekşisi
- Bulgurları ıslatacak kadar kaynar su
Havuçlu Kısır Tanımı Yapılışı
Önce bulgurları kaynar suyla ıslıyoruz .Bulgurların üzerine çıkacak kadar su ekliyoruz ve üstünü kapatıyoruz .O hazırlanırken marul ve salatalığı doğruyoruz ve havucumuzu rendeliyoruz. Gereçler de hazır olduktan sonra bir cezve içine evvel yağımızı ne kadar yağlı istersek o kadar ekliyoruz sonra kırmızı biber ve salçalarımızı ekleyip kızdırıp ocağı kapatıyoruz. Bulgur ve materyalleri birleştirip yağlı salça karışımını, nar ekşisini, tuzu ve limonu ekliyoruz. Tüm karışımı karıştırıp servis ediyoruz .Afiyet olsun :))
