içinde

İçli Köfte Tarifi – İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Tanımı – İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 2 su bardağı ince bugur
  • Yarım su bardağı irmik
  • Yarım su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber

İç gereç için:

  • 250 gram kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Ceviz

İçli Köfte Tanımı Yapılışı

İç gereci için kıyma tavaya alınıp biraz çevrilir, soğan eklenir ,tuz, karabiber eklenir ,biraz kavrulur ,daha sonra toz biberi koyup altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz ,soğuduktan sonra ceviz eklenir iç materyalimiz hazır. Hamuru için bulgur ve irmiğe tuz serperek bir su bardağı su ile ıslatıp 10 dakika dinlendiriyoruz, biraz yoğurup yumurta, karabiber ve unu ekleyip uygunca yoğuruyoruz ,yumurta büyüklüğünde hamur alıp içini oyuyoruz, iç gerecimizi koyup haşlayarak yada kızartarak servis ediyoruz.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cake Pops Tarifi – Cake Pops Nasıl Yapılır?

Farklı Pirinç Köftesi tarifi Tarifi – Farklı Pirinç Köftesi tarifi Nasıl Yapılır?