admin
Kabak Mücveri Tanımı – Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Kabak Mücveri Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 4 adet kabak
- Yarım su bardağı un
- 2-3 kol yeşil soğan
- Yarım demek maydanoz
- Bir tutam dereotu
- Tuz
Kabak Mücveri Tanımı Yapılışı
Yumurtalar bir kaba alıp un ek edilerek pürüzsüz olana kadar çırpılır, rendelenip suyu sıkılmış kabaklar, küçük doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve dereotu eklenerek karıştırılır. Tavaya az yağ koyup kabak karışımından bir kaşık dökülür. Mücverlerin her iki yüzü de kızartıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek servis edebiliriz.
.
