admin
Kendini Havuç Sanan Patatesler Tanımı – Kendini Havuç Sanan Patatesler Nasıl Yapılır?
Kendini Havuç Sanan Patatesler Tanımı İçin Malzemeler
- 3 -4 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Baharat
Kendini Havuç Sanan Patatesler Tanımı Yapılışı
Patatesler haşlanır, kabukları soyulup dilenirse bir kaşık tereyağıyla püre haline getirilir. İncecik kesilmiş soğanımızı tavada kavurup içine salçamızı ekliyoruz. Kavurma süreci bittiğinde patates ile birleştiriyoruz ve baharatlarımızı da ekleyip hoş bir harç elde ediyoruz. Patatesin rengini istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz, bunun için salça ölçüsünü arttırabilir yahut azaltabilirsiniz. Elde edilen harçtan elimize alıp havuç hali veriyoruz. Sunum tabağımıza dilediğimiz üzere diziyoruz akabinde maydanozlarla formdaki üzere havucun saplarını yapıyoruz. Ve süreç bittiğinde üzerlerine bıçakla çizikler atıyoruz ki havuca daha benzesin. Yerken üzerine limon sıkılabilir, esasen manzara itibariyle birazda çiğ köfteye benzemişti benimkiler. Afiyet olsun.
