admin
Kısır Tanımı – Kısır Nasıl Yapılır?
Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- kaynamış su
- 1 tutam marul
- 4-5 adet maydanoz
- 2 orta uzunluk limon
- 2-3 adet taze soğan
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığ tuz
- yağ
- 2 yemek kaşığı salça
Kısır Tanımı Yapılışı
Bir kaba bulguru alıyoruz . Islanmamamış bulgur kalmayacak biçimde kaynamış su döküyoruz. Daha sonra marul, maydanoz ve soğanı doğruyoruz. Daha sonra bulgurlarırın üzerine salçayı koyup karıştırıyoruz. Bütün materyalleri koyup karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
