içinde

Kısır Tarifi Tarifi – Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Kısır Tanımı Tarifi – Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?

Kısır Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2-2, 5 yemek kaşığı salça
  • 2 tane soğan
  • Sıvı yağ
  • 1, 5 çay kaşığı kuru nane
  • 1, 5 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım demet marul
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 2 tane havuç
  • 2 tane domates
  • 1 tane salatalık
  • Yarım limon suyu
  • Tuz

Kısır Tanımı Yapılışı

Herkese merhaba 🙂 Bugün Manisa metodu kısır yapacağız. Kısır ekseriyetle gündüzleri kalabalık konuklar gelecek ise yapılır. Hem üretimi kolay hem de doyurucu bir tanım.
İmali;
Derin bir kaba ince bulgur ve sıcak su eklenir, böylelikle bulgurun sıcak suyu çekmesi sağlanmış olunur. Bu vakit zarfında tavaya soğanlar doğranır, üzerine sıvı yağ dökülür, kavrulur, sonra salça eklenir, karıştırılır. Ocağın altı kapatılır. Baharatlar eklenir, karıştırılır. Soğuması beklenir. Bu karışım soğuyasıya yeşillikler doğranır, havuçlar rendelenir, salatalık ve domatesler küçük olacak halde doğranır. Bulgurların üzerine salçalı karışım dökülür, karıştırılır. Sonra üzerine doğranmış yeşillikler, domates, salatalık ve rendelenmiş havuçlar ek edilir. Tuzu az ise tuz dökülür. En son olarak üzerine yarım limon suyu dökülür. Karıştırılır. Tekrar görüşmek dileğiyle Afiyetle kalın 🙂

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Salçalı Yoğurtlu Patates Topları Tarifi – Salçalı Yoğurtlu Patates Topları Nasıl Yapılır?

Portakal Dolması Tarifi – Portakal Dolması Nasıl Yapılır?