Kısırdan Dönen Köfte Tanımı – Kısırdan Dönen Köfte Nasıl Yapılır?
Kısırdan Dönen Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 1, 5 su bardağı esmer ince bulgur
- Maydanoz
- Taze soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Yağ
- Salça
- Nar ekşisi
Kısırdan Dönen Köfte Tanımı Yapılışı
Kısır yapar üzere bulguru ıslatıyoruz .Az şişince bulgur 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, acı pul biber katıyoruz ve yeterlice karıştırıyoruz .Sonra nar ekşisini (artık ekşiyi ne kadar seviyorsanız o kadar katın)sonra ince ince doğradığımız yeşillikleri katıyoruz .İyice karıştırıyoruz .Yarım çay bardağından biraz fazla yağ katıyoruz .Karıştırıyoruz ve köfteler haline getiriyoruz .Afiyet olsun.