içinde

Kıvamında Mercimek Köftesi :) Tarifi – Kıvamında Mercimek Köftesi :) Nasıl Yapılır?

Kıvamında Mercimek Köftesi 🙂 Tanımı – Kıvamında Mercimek Köftesi 🙂 Nasıl Yapılır?

Kıvamında Mercimek Köftesi 🙂 Tanımı İçin Malzemeler

  • Yarım su bardağından biraz fazla kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı kadar bulgur
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz
  • Margarin 1 yemek kaşığı
  • salça 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) yemek kaşığı
  • Pul biber
  • Nane
  • Karabiber
  • Kekik
  • Az kimyon
  • Tuz
  • Kıvırcık
  • Limon
  • Su

Kıvamında Mercimek Köftesi 🙂 Tanımı Yapılışı

Mercimeği 2 su bardağı su ile tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca bulguru döküyoruz. İkisi pişip yumuşadığında suyu çekince altını kapatıyoruz. Margarini ve salçayı atıp çatal ile karıştırıyoruz. Düzgünce karışınca blendardan geçiriyoruz. Daha hoş oluyor imgesi ve topak bi tat gelmiyor ağza 😉 Kıvamı alınca maydanoz ve soğanı çok minik doğruyoruz atıyoruz içine ve baharatları da güzelce yoğurup hal veriyoruz. Kıvırcık/marul, limon ile süslüyoruz. Afiyetle yiyoruz.

Ben o klasik hali sevmiyorum vıcık vıcık sıkılan :/ o yüzden yuvarlak yapıyorum. Göze de hitap ediyor.

Afiyet olsun 🙂

Ben bunu az ölçüde yapıyorum. Çok çeşit serviste bulunduğum için. Dilerseniz ölçüyü arttırabilirsiniz 🙂

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Evde Tantuni Keyfi Tarifi – Evde Tantuni Keyfi Nasıl Yapılır?

Fırında Elma Dilim Patates Tarifi – Fırında Elma Dilim Patates Nasıl Yapılır?