admin
Kolay Kısır Tanımı – Kolay Kısır Nasıl Yapılır?
Kolay Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince bulgur
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet salatalık
- 4 dal taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 demet kıvırcık marul
- 2 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sunmak
- 1 tatlı kaşığı nane
Kolay Kısır Tanımı Yapılışı
Taze soğanları incecik doğrayın. Marul ve maydanozları doğrayın. Salatalıkları küçük küçük kesin. İnce bulguru bir leğene alın. Biber ve domates salçasını sıcak su ile karıştırın. İnce bulguru salçalı sıcak su ile ıslattıktan sonra kapağını kapattığınız tencerede şişmesi için 15 dakika kadar bekletin. Kısırın sosu için; limon suyu, zeytinyağı, tuz, nane ve sumağı küçük bir kapta karıştırın. Doğradığınız materyalleri suyunu çeken ince bulgur ile karıştırın. Hazırladığınız sosu eklemeyi unutmayın 🙂 Dileğe nazaran; nar ekşisi, doğranmış domates ve nane üzere taze yeşillikler ek edebilirsiniz. Tüm bunları yaptıktan sonra mislleer üzere servis edin afiyet olsuuuun 🙂
