admin
Kolay Kumpir Tanımı Tarifi – Kolay Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?
Kolay Kumpir Tanımı İçin Malzemeler
- Sucuk
- Salam
- Sosis
- Kaşar peyniri
- Siyah ve yeşil zeytin
- Konserve mısır
- Turşu
- Biber
- Bezelye
- Havuç
- 1 adet patates
Püre için;
- 6 adet patates
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kaşar
- Tuz
Servis için;
- Ketçap
- Mayonez
Kolay Kumpir Tanımı Yapılışı
Patatesleri ve bezelyeyle havucu haşlıyoruz. Haşlanırken başka materyallerimizi küp küp kesiyoruz. Zeytinlerinde çekirdeğini çıkarıyoruz. Patatesler haşlandıktan sonra soyup birini ayırıyoruz. Onu da küp küp doğruyoruz havuçla bir arada. Öbür patatesleri püre haline getiriyoruz. İçine süt ve sıvı yağını tuzu ek ediyoruz. Süt ve yağı koyarken tadına bakarak koyalım daha lezzetli oluyor. Daha sonra içine kaşar rendesi koyuyoruz. Yuvarlak borcama döküyoruz. Kaşar rendeleyip üstüne döküyoruz. Daha sonra materyalleri koyuyoruz. Onun üstüne tekrar kaşar rendeliyoruz fakat az olsun bu sefer. Fırına atıp kaşar eriyene kadar bekletiyoruz. Kumpirimiz piştikten sonra üzerine istersek ketçap ve mayonez dökebiliriz. Afiyet olsun.
