içinde

Krepte Lazanya Tarifi – Krepte Lazanya Nasıl Yapılır?

Krepte Lazanya Tanımı – Krepte Lazanya Nasıl Yapılır?

Krepte Lazanya Tanımı İçin Malzemeler

  • Krep Harcı için Gereçler:
  • 4 su bardağı süt
  • 4 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 2 tutam tuz

Kıymalı Harç İçin Materyaller:

  • 500 gr dana kıyma
  • 2 adet havuç (küp küp doğranmış)
  • 1 adet soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 4-5 adet domates (soyulmuş küp doğranmış)
  • 1 su bardağı bezelye
  • Tuz-karabiber
  • Zeytin yağ

Ara Katlar için:

  • 2-3 su bardağı rende kasar peyniri

Krepte Lazanya Tanımı Yapılışı

Krepler için tüm materyalleri pürüzsüz oluncaya kadar çırpın, krep tavasını ısıtın ve tavayı çok az yağlayıp (iyi bir krep tavanız varsa yağlamaya gerek yok) bir kepçe krep harcından döküp iki taraflı pişirin. Krep harcının tamamını pişirin.
Kıymalı sos için, tavayı ısıtın zeytinyağı ek edin ve kıymayı ek edip kısık ateşte tahta kaşık ile eze eze pişirin akabinde 2 şer dakika ortayla soğan, havuç ve sarımsağı ekleyip soteleyin biraz pişince domatesi ekleyin ve suyunu çekinceye kadar pişirin kenara alıp pişmis bezelyeyi ekleyin ve karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbının tabanına yağılı kağıt serip 5 tane krepi kenarlarından sarkacak halde yerleştirin tabanına bir tane krep koyun taban olsun üzerine kıymalı harcı 4 eşit kesime bölün birinci harçtan tabana yayın ve kaşar serpin üzerine bir krep daha yerleştirin tekrar harçtan ve kaşardan koyarak bu formda krepler bitene kadar kat kat yapın. En son kıymalı harcı koyduktan sonra sarkan krepleri üzerine kapatın. Bir tane bütün krepi en üstüne kapatın ve üzerini kaşarla kaplayın.
180 derece evvelden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin.
Afiyet olsun 🙂

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi – Yeşil Zeytin Salatası Nasıl Yapılır?

Sucuklu Yumurtalı Ekmek Tarifi Tarifi – Sucuklu Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?