admin
Kumpir Tanımı – Kumpir Nasıl Yapılır?
Kumpir Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet orta uzunluk patates
- Bezelye
- Sosis
- Mısır
- Siyah zeytin
- Yeşil zeytin
- Maydanoz
- Dereotu
- Tereyağı
- Kaşar peyniri
- Kornişon turşu
Kumpir Tanımı Yapılışı
Patatesleri yıkıyoruz ve folyoya sarıp 250 derecelik fırına atıyoruz ve 1 buçuk saat pişiriyoruz ,kontrol ederek tabi, patatesler pişerken iç materyalleri hazırlıyoruz, gereçlerin kimilerini yıkayıp ince ince doğruyoruz ve pişen patatesleri fırından çıkarıp çatalla ezerken tıpkı anda da tereyağı ve kaşar peynirini içine atıp ezmeye devam ediyoruz, meskende biraz tuz atıyoruz ,ardından malzemeyi sıra hainde koyuyoruz, patatesin içine ve üstüne mayonez ve ketçap ile süslüyoruz ,AFİYET OLSUN????????
