admin
Kumpir Tanımı – Kumpir Nasıl Yapılır?
Kumpir Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet kumpirlik patates
İç gereci için;
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı kaşar peyniri
- 1 kase siyah zeytin
- 1 kase mısır
- 1 kase kornişon turşu
- Ketçap
- Mayonez
Kumpir Tanımı Yapılışı
Kumpirlik patatesleri yıkayıp kuruduktan sonra birinci 45 dk 200 derecede son 45 dk 250 derecede pişiriyoruz. Piştiğini çatal batırarak anlayabiliriz. Sıcakken içini bıçak yardımıyla açıp kaşıkla tereyağını erip patatesi eziyoruz. Her patatese bir fiske tuz ekleyebiliriz ve kaşarı eritene kadar karıştırıyoruz. İç materyallerini de ekleyerek üstüne ketçap mayonez sıkarak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
