Lorlu Biber Dolması Tarifi – Lorlu Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Lorlu Biber Dolması Tanımı – Lorlu Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Lorlu Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kırmızı tatlı biber
• 1 orta uzunluk soğan
• 1 çay bardağı lor
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz
• Kekik
• 1/2 (yarım) çay bardağından biraz az zeytinyağı

Lorlu Biber Dolması Tanımı Yapılışı

Hem çok pratik hem lezzetli hem de hafif bir aparatif.
Evvel kırmızı biberler çok hafif yağda her tarafı solacak formda kızartılır ortalama 7 dk sürüyor.
İnce doğranmış soğanı hafif yağda kavuruyoruz.
Çabucak akabinde lor çörek otu tuz ek edip soğanın birbiriyle özleşmesini sağlıyoruz.
Geriye kalanları ek edip şöyle bir çevirip altını kapatıyoruz.
Akabinde kızaran biberin içini doldurup servis yapıyoruz.
Bu kadar kolay.
Afiyet olsun ????