içinde

Meleğin Kısırı Tarifi – Meleğin Kısırı Nasıl Yapılır?

Meleğin Kısırı Tanımı – Meleğin Kısırı Nasıl Yapılır?

Meleğin Kısırı Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı kısırlık bulgur
  • Sıcak su göz kararı
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Kimyon, kırmızı toz biber
  • Zerdeçal
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Kırmızı pul biber
  • Sumak
  • Yeni bahar
  • Marul (iceberg marul da hoş oluyor)
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • Taze yeşil soğan
  • Kornişon turşu salatalık
  • Sıvı yağ
  • Zeytinyağı
  • 2 limonun suyu
  • Nar ekşisi

Not: Materyalleri artırıp azaltmak büsbütün sizin zevkinize kalmış. Ben bol bol kullandım. Değerli olan salça ve soğanın canlı olmaması

Meleğin Kısırı Tanımı Yapılışı

Kısırı bilmeyen yoktur, herkes kısır yapar lakin ben de bu türlü:)

Bulguru kabımıza alalım üzerine 3-5 yemek kaşığı sıcak suyu döküp karıştıralım. Orta dirilikte yumuşayacak bulgurlarımız. Orta ara tekrar sıcak su ek edip karıştırın. Bir tavada soğanı biraz sıvı yağda kavuralım. Salçaları ek edelim. Baharatları sumak hariç katalım. Biraz sıcak su ek edelim. Sos kıvamında yapalım. Bulgurların üzerine aktarıp karıştıralım, düzgünce özdeşlessin. Sonra doğranan yeşillikler, limon suyu ve nar ekşisi, sumak ek edilir. İster elinizle şekillendirin ister kaselerde servis edin, tercih sizin. Afiyet olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Peynirli Ve Sarımsaklı Muffin Tarifi – Peynirli Ve Sarımsaklı Muffin Nasıl Yapılır?

Yer Fıstıklı Krokan Tarifi Tarifi – Yer Fıstıklı Krokan Tarifi Nasıl Yapılır?