içinde

Mercimek Köftem Tarifi – Mercimek Köftem Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftem Tanımı – Mercimek Köftem Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftem Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 3. 5 su bardağı su
  • 1 kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Domates ve biber salçası
  • Tuz ,karabiber, kimyon ,pulbiber
  • Limon suyu
  • Nar ekşisi
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz

Mercimek Köftem Tanımı Yapılışı

Tam kıvamında bi köfte istiyorsanız işte size tanımım.
Mercimekleri yeterlice yıkayıp 3. 5 bardak su ile haşlıyoruz.
Mercimekler pişip suyunu çekince ince bulguru ekliyoruz. Mercimek ve bulgur suyunu uygunca çekip sert bi kıvamda oluyo (fakat içine öteki gereçleri ekleyince tam kıvamını buluyo ). Başka bir kapta küçük küçük doğradığımız kuru soğanı yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz içine salçamızı ve baharatlarını da ekleyip mercimekli harcımıza karıştırıyoruz. En son limon suyu, nar ekşisi ve yeşillikleri ekliyoruz ve elimizi ıslatarak biçim veriyoruz.

Afiyet olsun ????

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yoğurtlu Dereotlu Patates Salatası Tarifi – Yoğurtlu Dereotlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patates Mücveri Tarifi Tarifi – Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?