içinde

Mercimek Köftesi Tarifi – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1, 5 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 su bardağı su
  • Taze soğan
  • Maydanoz
  • Tuz
  • İsot
  • Pul biber
  • Karabiber

Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

  1. Mercimekleri yıkayıp üzerine 3 su bardağı suyu ekleyip haşlıyoruz.
  2. Suyunu çekince üzerine bulguru ekleyip ağzını kapatıp dinlendiriyoruz.
  3. O sırada sıvı yağda İnce doğranmış soğanlarımızı kavuruyoruz. Salçayı ekleyip 3- 5 dakika kadar kavuruyoruz.
  4. Altını kapatıp mercimek ve bulgurun içine koyuyoruz. Tuz karabiber, isot ve pul biberi de ekleyip yoğuruyoruz.
  5. Yeşillikleri doğrayıp onları da ekliyoruz. Köftemiz hazır. Elimizle hal verip tabağımıza diziyoruz.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Patates Topları Tarifi – Patates Topları Nasıl Yapılır?

Patates Topları Tarifi – Patates Topları Nasıl Yapılır?