içinde

Mercimek Köftesi Tarifi – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma basamağında biraz daha eklenebilir)
  • Yeteri kadar tuz
  • kimyon
  • kararbiber
  • pul biber

Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

Mercimek köftesi yapmak için, mercimekleri yıka. Bir tencereye koy ve üzerine 3 su bardağı kaynar su koy. Suyunu çekince bulgur içine at. Ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak beklet. Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur, içine salça eklenir. Ocaktan alınarak mercimeklere eklenir. İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış yeşil soğan ve baharatlar da ek edilir. Biraz soğuduktan sonra bütün gereçler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde kesimler koparılır. Köftelere hal verilerek marul yahut roka yaprakları üzerine dizilir. Mercimek köftesi tanımı arayanlar bu tanımı kaçırması.
Afiyetler olsun.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Cake Pops Kendimce Tarifi – Cake Pops Kendimce Nasıl Yapılır?

Evde Hamburger Tarifi – Evde Hamburger Nasıl Yapılır?