Mercimek Köftesi Tarifi – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 adet domates
• 3-4 adet taze soğan
• Maydonaz
• Dereotu
• Tuz

Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

İlk evvel mercimeklerimizi güzelce yıkıyoruz. Daha sonra tencereye alıp üzerini biraz geçik su ek ediyoruz kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Mercimekler piştikten sonra üzerine bulguru ek ediyoruz kapatıp yumuşamaya bırakıyoruz.
Öteki yandan da soğanımızı doğrayıp kavuruyoruz ve üzerine salça ve domatesi rendeleyip ek ediyoruz.
Daha sonra mercimek ve sosumuzu güzelce karıştırıp harmanlıyoruz yeşilliklerimizide doğrayıp içine ek ediyoruz. Biraz soğuduktan sonra halini verip servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN ☺☺