admin
Mercimek Köftesi Tanımı – Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- Maydanoz
- Dereotu
- Nane
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Kimyon karabiber tuz
Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı
Mercimeği tencerede haşlıyoruz. Diğer bir kapta bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz. Sosunu hazırlamak için yağı düzgünce kızdırıp ince doğradığımız soğanları ekliyoruz. Akabinde sarımsak ve salçayı ekleyip kavuruyoruz. Bütün gereçleri baharatları bir kapta yeterlice yoğurup soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.
