içinde

Mercimek Köftesi Tarifi Tarifi – Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı Tarifi – Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 4 su bardağı su
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet yeşil soğan
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı isot biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limon

Mercimek Köftesi Tanımı Yapılışı

Mercimeği yıkayıp 4 su bardağı suyla pişiriyoruz. Suyunu çekmeye yakın üzerine ince bulguru ek edep ağzını kapatarak dinlenmeye bırakıyoruz.

3 adet kuru soğanı doğrayıp yağda çok kızarmayacak halde kavurup üzerine salçayı ekliyoruz. Üzerine öbür baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra dinlenmiş olan mercimek bulgur karışımımıza ekliyoruz.Üzerine limon suyunu, doğradığımız maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip düzgünce yoğurup hal veriyoruz.

Written by admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Keçi Peynirli Milföy Tarifi – Keçi Peynirli Milföy Nasıl Yapılır?

Soslu Tavuk Patates Tarifi – Soslu Tavuk Patates Nasıl Yapılır?